本文作者:無(wú)名漁夫

為什么學(xué)習(xí)行業(yè)巨頭的人,都失敗了?,賺客

為什么學(xué)習(xí)行業(yè)巨頭的人,都失敗了?,賺客摘要: 向優(yōu)異的偕行學(xué)習(xí),堪稱樂(lè)成的捷徑。 然則,老板都很精明。 讓員工學(xué)習(xí)海底撈服務(wù)員的服務(wù)模式,自己卻不學(xué)習(xí)海底撈的謀劃管理模式。都想給最低的人為讓個(gè)體員工連休息的...

向優(yōu)異的偕行學(xué)習(xí),堪稱樂(lè)成的捷徑。 

然則,老板都很精明。 

讓員工學(xué)習(xí)海底撈服務(wù)員的服務(wù)模式,自己卻不學(xué)習(xí)海底撈的謀劃管理模式。都想給最低的人為讓個(gè)體員工連休息的權(quán)力都沒(méi)有。效果員工不樂(lè)意,做做樣子。這不可能樂(lè)成。 

但縱然有學(xué)得好的,餐飲領(lǐng)域不可能再有第二個(gè)海底撈。 

為什么? 

由于模擬偕行,本就是個(gè)錯(cuò)誤的選擇。 

7-Eleven從不模擬其他公司,克制員工觀光學(xué)習(xí)其他品牌連鎖便利店;雷軍做小米專賣店,也從未到OPPO或者VIVO的店去觀光過(guò)。7-Eleven創(chuàng)始人鈴木敏文在《零售心理學(xué)》這本書中展現(xiàn)了創(chuàng)新的底層邏輯。 


產(chǎn)物爆火即巔峰,模擬只有一場(chǎng)空

歷史上有許多著名企業(yè)都是靠模擬樂(lè)成的,好比Zara,產(chǎn)物全靠抄,成了全世界最厲害的快時(shí)尚服裝品牌。 

但那是物質(zhì)匱乏時(shí)代的產(chǎn)物,別人做出爆款,立馬模擬,也可能樂(lè)成。

由于物質(zhì)匱乏時(shí)是賣方市場(chǎng),商家說(shuō)了算,主顧有得用就不錯(cuò)了。

而現(xiàn)在是這樣嗎?

不是吧?,F(xiàn)在是買方市場(chǎng),消費(fèi)者有太多選擇了。他不喜歡你的產(chǎn)物,你就賣不出去,只能破產(chǎn)倒閉。 


也正由于物質(zhì)過(guò)剩,產(chǎn)物太多,消費(fèi)者才會(huì)不停追逐新事物,喜歡體驗(yàn)種種新穎、從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的。 

當(dāng)某款服裝成為爆款后,人人都去模擬追逐,他們即從眾,又追求與眾不同,很快就會(huì)厭倦,去追求另一個(gè)新目標(biāo)。 

喜新厭舊是人的個(gè)性。 

任何一款產(chǎn)物都市讓主顧生膩,只是時(shí)間問(wèn)題。

以前可能是3-5年才會(huì)厭倦,現(xiàn)在也許只有半年甚至更短。你看抖音之前爆紅過(guò)的店,現(xiàn)在另有若干還著活。 

若是我們把產(chǎn)物的生命周期繪成一條曲線,如下圖所示。


你做火一款產(chǎn)物,立馬要投入研發(fā)新品,這樣才氣在衰退早期就用另一款爆品來(lái)接力,才氣連續(xù)保持高銷量。

而如果你去模擬爆火的偕行,等到設(shè)計(jì)、工廠生產(chǎn),運(yùn)到店里上架,天天銷售都在連續(xù)下滑,怎么可能賺到錢。

也許靠渠道資源能賺一波錢,但都是快錢,不能持久。

運(yùn)氣好能賺點(diǎn)錢,運(yùn)氣欠好,遇到今年這種疫情,你連房租、人工成本都給不起。 

而那些具備創(chuàng)新能力的品牌,連續(xù)研發(fā)新產(chǎn)物,做出差異化,才有可能留住主顧。縱然遇到疫情,恢復(fù)正常后也能快速恢復(fù)營(yíng)收水平。

創(chuàng)新是這個(gè)時(shí)代唯一低成本,高回報(bào)的創(chuàng)新。

不是所有的創(chuàng)新都有用

創(chuàng)新可分成兩種,一種是升級(jí)原有產(chǎn)物,把A釀成A+;另一種是締造一個(gè)全新的產(chǎn)物B或者C。

第一種方式屬于前定協(xié)調(diào)。

前定協(xié)調(diào)是指,“任何人都憑據(jù)預(yù)定的歷程前進(jìn)生長(zhǎng),所有行動(dòng)的效果也皆與預(yù)期無(wú)異”。

也就是說(shuō),把A釀成A+,消費(fèi)者不會(huì)感應(yīng)驚喜。

這種創(chuàng)新效果就不顯著。


最顯著的例子就是智能手機(jī),每半年更新一款,iPhone都出了11代,小米出了10代,每一代都是A+。現(xiàn)在,手機(jī)飽和,每出一代銷量都不怎么樣,要不羅永浩怎么做不下去。

若是有一個(gè)廠商,生產(chǎn)出全新的手機(jī),又讓消費(fèi)者喜歡,那一定會(huì)大受歡迎,就像昔時(shí)喬布斯推出iPhone第一代。

羅永浩我尊敬但不看好!


真正厲害的創(chuàng)新,就是打破前定協(xié)調(diào),締造一個(gè)全新的B或C。

7-Eleven:便利店+三餐就是一個(gè)例子。

2005年左右,日本便利店業(yè)績(jī)普遍大幅下滑,媒體都以為市場(chǎng)飽和,想要增進(jìn),必須開(kāi)拓外洋市場(chǎng)。 


便利店的前定協(xié)調(diào)是:服務(wù)年輕人,業(yè)績(jī)主要靠飯團(tuán)、便當(dāng)推動(dòng)。

而7-Eleven調(diào)研了市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,發(fā)現(xiàn)老齡人群、獨(dú)身人群、女性就業(yè)人群增多,憑據(jù)他們的需求,推出便利店+三餐模式,大獲樂(lè)成。

喜茶的芝士奶蓋茶也是一個(gè)例子,它是改變?cè)亟M合的創(chuàng)新。芝士、奶蓋、茶都是最常見(jiàn)產(chǎn)物,把它組合在一起,就是亙古未有的產(chǎn)物。 

高品質(zhì)照樣便利性?

所有的創(chuàng)新都離不開(kāi)一個(gè)靈魂問(wèn)題,要高品質(zhì),照樣要便利性?

這是兩個(gè)此消彼長(zhǎng)的因素,高品質(zhì)很難做到便利,便利很難做到高品質(zhì)。注重,廉價(jià)也是便利的一種。

到底應(yīng)該著重哪一方呢?

多數(shù)商家選擇低價(jià),由于容易,但整體來(lái)看這類商家最不容易。

假設(shè)重視價(jià)錢與重視品質(zhì)的主顧劃分占60%和40%,真實(shí)數(shù)據(jù)也許也是這樣。

絕大多數(shù)賣家選擇售賣低價(jià)產(chǎn)物,那么,90%的賣家去競(jìng)爭(zhēng)60%的主顧,而只有10%的賣家去競(jìng)爭(zhēng)40%的主顧。 

這導(dǎo)致低價(jià)市場(chǎng)很快飽和,商家不得不最先價(jià)錢戰(zhàn),價(jià)錢戰(zhàn)傷敵1000自損800,人人都賺不到錢。 

而服務(wù)40%追求品質(zhì)的主顧,只有10%的商家,競(jìng)爭(zhēng)更小,活得更滋潤(rùn)。


然則吧,真正優(yōu)異的商家是即追求高品質(zhì),又追求便利性,這就不得不說(shuō)小米。雷軍把手機(jī)的利潤(rùn)壓到極低,品質(zhì)還不錯(cuò),在手機(jī)領(lǐng)域找到了他的位置,他才樂(lè)成的。

以是最優(yōu)異的做法是:以高品質(zhì)為縱軸,便利性為橫軸,在這范圍內(nèi),挖掘出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手未曾涉足的空缺地帶,實(shí)現(xiàn)差異化。

創(chuàng)始人要像打太極,在高品質(zhì)和便利性之前尋找平衡。 

樂(lè)成是一個(gè)人的羈絆

要打破前定協(xié)調(diào),絕對(duì)不是一件容易的事,尤其是針對(duì)那些已經(jīng)取得一定樂(lè)成的人。

人總習(xí)慣總結(jié)已往樂(lè)成的履歷,站在歷史履歷的延伸線上思索。人們心里總想著,既然已往都能樂(lè)成,未來(lái)照搬也一定可以。

然則履歷通常只能在已往的環(huán)境中樂(lè)成,現(xiàn)在是新環(huán)境,不一定適用。

有的人放不下體面,無(wú)法做到像一個(gè)小學(xué)生一樣去學(xué)習(xí)??傆X(jué)得自己做成過(guò)什么,很牛逼,就會(huì)一直牛逼下去。一直端著,甚至把轉(zhuǎn)變推到自己的對(duì)立面。

另有的人,已經(jīng)形成頭腦定勢(shì),不是不知道轉(zhuǎn)變,而是看著轉(zhuǎn)變也發(fā)現(xiàn)不了。

這都是一個(gè)人惰性的體現(xiàn)。

樂(lè)成是一個(gè)人的自滿,能拿出去吹牛逼的,但樂(lè)成也是一個(gè)人繼續(xù)向上生長(zhǎng)的羈絆。

若何才氣具備“打破前定協(xié)調(diào)”的頭腦?

你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),推翻行業(yè)的往往是那些缺乏履歷的外行人,他們能跳出行業(yè)通例和歷史履歷,挑戰(zhàn)難題創(chuàng)新。

像咖啡行業(yè)的瑞幸,電動(dòng)車行業(yè)的特斯拉,手機(jī)行業(yè)的小米等等。 

以是若是你是內(nèi)行人,最好能清空自己的大腦,把自己當(dāng)成一個(gè)外行去看問(wèn)題,當(dāng)成一個(gè)通俗消費(fèi)者去看問(wèn)題。你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多平時(shí)在工作中發(fā)現(xiàn)不了的問(wèn)題,有機(jī)會(huì)去改善它們。


舉個(gè)例子,北方超市賣肉、賣水果,永遠(yuǎn)都是大份的。一塊肉最輕的也有一斤多,雞從不砍一半,更別提四分之一,香蕉七八根起步。這對(duì)于獨(dú)身人士來(lái)說(shuō),異常不友好。以是便利店推出的小份水果,吸引了這群人,但便利店不賣肉。

而現(xiàn)在獨(dú)身人群越來(lái)越多,有很大一群人對(duì)小份量有需求,沒(méi)理由放棄他們。超市謀劃者卻沒(méi)有看到這一點(diǎn),沒(méi)人做出改變。

若是他們能站在消費(fèi)者的角度去看問(wèn)題,很容易就能發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)。

這么來(lái)看,萬(wàn)萬(wàn)不要把一群人關(guān)在辦公室搞頭腦風(fēng)暴,那樣是想不出點(diǎn)子的,想出來(lái)的也是A+或者偕行玩爛的,好的點(diǎn)子都是要融入生涯中去想。

你也不能寫個(gè)問(wèn)卷讓主顧去填他們要想什么,必須親自去體會(huì)。由于主顧也不知道自己要什么  他們必須看到產(chǎn)物,才知道自己要不要。

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作者:無(wú)名漁夫本文地址:http://procarseats.com/blog/11830.html發(fā)布于 2020-06-22
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