摘要：
在朋友圈里有個(gè)拍美食很好看的女生，每次看到她拍的照片，都感覺食欲大28增：... 在朋友圈里有個(gè)拍美食很好看的女生，每次看到她拍的照片，都感覺食欲大28增：
看到她的這個(gè)動(dòng)態(tài)，就讓我想起了一種比較有趣的新職業(yè)，就是拍美食照片。
今天分享的項(xiàng)目是蘊(yùn)藏在這個(gè)新的職業(yè)的背后的另一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目----美食拍攝培訓(xùn)。
一、項(xiàng)目市場(chǎng)
最開始知道這個(gè)新職業(yè)主要是因?yàn)橐粋€(gè)22歲的美國(guó)大學(xué)生Justin Schuble的故事：
Justin Schuble很喜歡拍照，尤其是喜歡拍美食，而后也如愿以償?shù)囊詯酆脼楣ぷ鞯?，主要的工作就是?yīng)餐廳的邀約，去拍拍美食，然后發(fā)到自己的賬號(hào)上。
他光靠給美食拍照片就年入7.5萬(wàn)美元，僅一張照片收費(fèi)1000到2000美元，就連麥當(dāng)勞也花2000美元找他拍過(guò)照片。
這樣靠吃吃飯、拍拍照就賺錢的新興職業(yè)實(shí)在讓人不可思議。
他的故事出現(xiàn)在屏幕上更是讓這個(gè)新職業(yè)出現(xiàn)在大眾的視野，總有很多心動(dòng)的人也想擁有一份這個(gè)好玩的工作，這就是開設(shè)美食拍攝培訓(xùn)班的商機(jī)。
現(xiàn)在想這樣開設(shè)食物拍攝教程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很少，市場(chǎng)空白，在網(wǎng)紅以及Instagram等社交平臺(tái)的興起的時(shí)候，正是美食拍攝培訓(xùn)的大好時(shí)機(jī)。
據(jù)辰智數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)，截至2016年第三季度，全國(guó)餐廳增至602萬(wàn)家，面對(duì)這么大的基數(shù)，如果只是小小一部分的餐廳原意參加美食拍攝的培訓(xùn)或者需要這方面的人才，怎么算都是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
二、項(xiàng)目的受眾
1、餐廳人員
每個(gè)城市的餐廳數(shù)量都非常的高，在意識(shí)到拍美食上傳平臺(tái)后菜品熱銷的好處，總有一部分的餐廳會(huì)愿意參加培訓(xùn)。
“拼多多”店群項(xiàng)目，培訓(xùn)價(jià)值5980元
這句廣告特別火，但是在廣告的背后卻是大量的金錢支撐。用錢砸出來(lái)的流量，可不是假的。下面我們先來(lái)了解下拼多多。
2、愛好攝影的人也可以成為培訓(xùn)對(duì)象
一通則百通，不管是什么技能，基本都是師父領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人。對(duì)愛好攝影的人來(lái)說(shuō)，可以以拍攝美食為學(xué)攝像的入門，然后進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)。
3、培訓(xùn)那些也想以拍美食為職業(yè)的人
好的照片可以更好的吸引粉絲，對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)， 發(fā)布一張新菜的照片在這些人的賬號(hào)上，新菜就會(huì)銷量大增，請(qǐng)他們來(lái)拍照是會(huì)很樂(lè)意的事情。
4、喜歡發(fā)朋友圈的人
在吃東西的時(shí)候，都會(huì)有讓朋友圈先吃的欲望，但是也會(huì)有拍的不好看的煩惱，培訓(xùn)課程就可以解決這種煩惱，讓朋友圈高大上起來(lái)。
三、項(xiàng)目操作方法
1、租賃工作室開班
老師的話可以請(qǐng)業(yè)余攝影愛好者兼職上課，如果經(jīng)費(fèi)允許的話，可以請(qǐng)專業(yè)的攝影師是更好的，不過(guò)成本會(huì)更高，前期建議以高校攝影愛好者兼職為主。
同時(shí)培訓(xùn)班可以與餐廳合作，將學(xué)生介紹給餐廳，可以形成雙方獲利的局面。
盈利除了收取培訓(xùn)費(fèi)用，還可以售賣鏡頭相機(jī)，以及書籍，這些都可以成為收入。
2、在網(wǎng)上開設(shè)課程
可以在喜馬拉雅上面做付費(fèi)的有聲書，或者在網(wǎng)上教學(xué)平臺(tái)上面開設(shè)課程。
3、直接賣教程
在網(wǎng)上收集拍攝美食的技巧還有知識(shí)，編輯成冊(cè)，包裝成教程，可以掛在淘寶上面銷售，或者百度閱讀上面成為作者發(fā)布教程。
項(xiàng)目很簡(jiǎn)單，但是能付諸于實(shí)踐的并不多，有時(shí)命運(yùn)的戲謔就在于，你一直猶豫不決，等到終于下定決心，卻已到了謝幕的時(shí)間。
