第一次聽(tīng)到吃播培訓(xùn)師,我也是一頭霧水,這什么鬼?
吃播就是直播吃東西,這個(gè)概念不陌生。現(xiàn)在,靠吃飯賺錢(qián)還不夠新鮮,更新鮮的是,有人就靠教人吃飯拿到年薪50萬(wàn)。
吃播培訓(xùn)師,就是站在吃播背后的人,幫助普通的吃貨成為專(zhuān)業(yè)的吃播。
大千世界無(wú)奇不有,教人吃飯,也能成為一種職業(yè)?吃飯有什么需要教的?
你別不信,這種新職業(yè)很火,據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,普通的吃播培訓(xùn)師月薪兩萬(wàn),資深人士就更高了,年薪50萬(wàn)元起步。
吃播是怎樣煉成的?
為了揭開(kāi)這個(gè)新職業(yè)的面紗,我在網(wǎng)上查了一下,吃播培訓(xùn)師的工作,主要是:
為吃播提供系統(tǒng)化、專(zhuān)業(yè)化、精細(xì)化的運(yùn)營(yíng);從內(nèi)容策劃到數(shù)據(jù)分析,從營(yíng)銷(xiāo)宣傳到視頻制作,從試吃選品到粉絲互動(dòng)。
一言以蔽之:一站式策劃輔導(dǎo)。
疫情后,餐飲業(yè)受到很大沖擊,曾經(jīng)門(mén)庭若市的店鋪都不得不停擺。
直播帶貨的興起,讓很多商家看到了希望。越來(lái)越多的商家轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上,開(kāi)起了美食直播間。很多餐飲店開(kāi)始招聘美食主播,卻很難招到合適的人才,可謂供不應(yīng)求。
愛(ài)吃的人很多,真正“會(huì)吃”的人很少。美食直播間需要的不是“大胃王”,而是專(zhuān)業(yè)。
說(shuō)到專(zhuān)業(yè)兩個(gè)字,就顯得嚴(yán)肅了。那么,一名合格的吃播需要具備什么條件呢?
1、能吃,吃得津津有味,讓別人看得也津津有味,勝過(guò)說(shuō)一萬(wàn)句話;
2、會(huì)吃又會(huì)說(shuō),熟悉各種美食的賣(mài)點(diǎn),細(xì)微的不同能脫口而出;
3、會(huì)烹飪,可以露一手,親身演示好吃的東西是如何煮出來(lái)的。
4、有耐力,直播時(shí)間一般在下午6點(diǎn)到晚上12點(diǎn),遇到618、雙11等活動(dòng)時(shí)間更長(zhǎng),每天都要復(fù)盤(pán)。
新職業(yè)帶給我們什么啟示?
話說(shuō)回來(lái),從吃貨煉成吃播,這帶給我們哪些啟示呢?
1、極致專(zhuān)注,深耕細(xì)分領(lǐng)域
新職業(yè)的興起,為會(huì)吃的人提供了更多機(jī)會(huì)。
現(xiàn)在,越來(lái)越多的年輕人追求個(gè)性,個(gè)性化的需求催生出新領(lǐng)域,精細(xì)化的分工也不斷誕生新職業(yè)。再小的事,你做到極致,也是大成就。
連吃飯這樣普通的事,都能翻出這么多新花樣,其他的就更不用說(shuō)了。
我們都知道寵物醫(yī)生,現(xiàn)在出現(xiàn)一個(gè)新職業(yè)叫做“寵物減肥師”。很多人希望能幫狗狗減肥,于是就出現(xiàn)了“寵物減肥”項(xiàng)目。
專(zhuān)業(yè),是人在職場(chǎng)的底氣。至于自由職業(yè),就更加需要你的專(zhuān)業(yè)度。深挖一口井,做到極致專(zhuān)業(yè),才能脫穎而出。
2、找準(zhǔn)賽道,為他人解決痛點(diǎn)問(wèn)題
機(jī)會(huì)雖然很多,但并不是人人都把握的住。其中的關(guān)鍵在于:你是否真正為他人帶來(lái)價(jià)值。
喜歡看吃播視頻的人多,自然有其原因:
“他們渴望找到餓了不能吃,但能看別人吃的心理滿(mǎn)足感、吃飽了的安全感以及獨(dú)居下陪伴式的情感寄托”。
為此,食物品類(lèi)的選擇,鏡頭呈現(xiàn)的語(yǔ)言互動(dòng),都大有講究。從真正利他的角度出發(fā),才可能把一個(gè)副業(yè)做成功。
再比如說(shuō),有人在某寶開(kāi)店,賣(mài)的竟然是“監(jiān)督”——鼓勵(lì)和監(jiān)督買(mǎi)家完成學(xué)習(xí)備考、減肥、寫(xiě)作業(yè)或畫(huà)畫(huà)彈琴等計(jì)劃。
別以為沒(méi)人買(mǎi),他們已經(jīng)幫助4000多人治好拖延癥,做得風(fēng)生水起。
正如微信之父張小龍所說(shuō):
我們經(jīng)常會(huì)在各種權(quán)衡中做取舍。在任何時(shí)候,我們都要想,這個(gè)事情是不是從用戶(hù)價(jià)值本身出發(fā)來(lái)考慮的。讓用戶(hù)看到你的努力,而不是同事和上級(jí)。
商業(yè)沒(méi)有捷徑。要想得到,首先看看自己為別人提供什么。只要你真誠(chéng)利他,真心幫助人解決麻煩,該來(lái)的自然會(huì)來(lái)。
相反,僅僅關(guān)注自己的利益得失,會(huì)受到很大局限,難以和人產(chǎn)生連結(jié)。
3、順勢(shì)而為,化危機(jī)為轉(zhuǎn)機(jī)
這次疫情讓我們的生活方式發(fā)生了巨大的變化。集體宅家,對(duì)很多行業(yè)、企業(yè)、個(gè)人而言是滅頂之災(zāi)。
多數(shù)人看到了問(wèn)題,少數(shù)人卻看到了趨勢(shì)。
比如,重慶一家火鍋店的員工,一邊在鏡頭前吃著火鍋、一邊和粉絲聊天,在線觀看人數(shù)高達(dá)130萬(wàn)。
你也許只看到了“吃播”這個(gè)趨勢(shì)發(fā)生了,想做,又怕跟晚了做不成。
的確,當(dāng)一個(gè)新趨勢(shì)出現(xiàn),第一個(gè)站在風(fēng)口的人會(huì)先飛起來(lái)。
這在廣東人的口頭禪里面,稱(chēng)之為“頭啖湯”,也就是最早吃到紅利的人。
然而,真正的趨勢(shì)不是一時(shí)興起,而是持續(xù)發(fā)展的,往往會(huì)衍生出許多新的機(jī)遇。
就比如直播在2020年得到了飛速發(fā)展,吃播、帶貨直播這兩個(gè)趨勢(shì)成為了新風(fēng)口。
隨之而來(lái),我們除了可以躬身入局做直播,還能考慮做直播的培訓(xùn)、直播周邊產(chǎn)品的銷(xiāo)售、直播商品供應(yīng)鏈、直播運(yùn)營(yíng)外包、直播回放短視頻制作……
機(jī)會(huì),總會(huì)發(fā)生在趨勢(shì)的周邊,閃閃發(fā)光。
比如李佳琦們的背后,也需要直播運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。沒(méi)有喝到“頭啖湯”不要緊,你還可以看看,怎樣幫到正在喝湯的人,以及千千萬(wàn)萬(wàn)想進(jìn)場(chǎng)喝湯的人。
懂得隨機(jī)應(yīng)變、因勢(shì)而動(dòng),你總不會(huì)過(guò)得太差。
寫(xiě)在最后
這是最好的時(shí)代。因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng),多樣化、個(gè)性化的需求衍生出各種新市場(chǎng),進(jìn)而衍生出萬(wàn)千新職業(yè)。個(gè)人品牌,也能得到最大化的曝光。
吃播培訓(xùn)師,只是眾多新興職業(yè)中的一種。
根據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)研究院《2019年生活服務(wù)業(yè)新職業(yè)人群報(bào)告》顯示:
典型的新職業(yè)有產(chǎn)后修復(fù)師、密室劇本設(shè)計(jì)師、寵物攝影師、頭皮養(yǎng)護(hù)師、收納師、電競(jìng)顧問(wèn)。
其中有將近三分之一的新職業(yè)者,月入過(guò)萬(wàn)。
越來(lái)越多的人,不需要依賴(lài)于一個(gè)組織生存。因?yàn)楸姸鄮Я髁康钠脚_(tái)存在,我們可以讓自己站上舞臺(tái)。
機(jī)會(huì)遍地都是,有心人會(huì)找到屬于自己的那一顆糖果。
雖然無(wú)法預(yù)測(cè)未來(lái)的境遇,但是我們還可以把握現(xiàn)在。
在這個(gè)不確定的世界活出自己的確定性,就靠你善于發(fā)現(xiàn)的眼睛。
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